Manuels et informations sur les produits
Machines
Fours
Laminoir
Rollchef01
Rollchef02
Batteur-melangeur
Mixchef
Pétrin
Ecochef 12
Ecochef 18
Ecochef 24
Twinchef 6
Twinchef 12
Machine à sandwichs
Picco Chef
Chambre de pousse
Plaque à crêpes
Crêpechef
Table
Table à 3 tiroirs sur roulettes
Table avec 3 tiroirs et 1 une porte abattante (Convient pour Bakechef)
Table avec 1 tiroir et 3 portes rabattables + dosseret de 10 cm
table avec 1 tiroir et 1 porte abattante
Table avec plateau et roulettes
Table avec plateau et roulettes
Table avec plateau et roulettes
Chariots à Plaques
Chariots standard
40/60 - ouverture 40 cm - 15 niveaux
40/60 - ouverture 60 cm - 15 niveaux
40/60 - ouverture 40 cm - 16 niveaux
40/60 - ouverture 60 cm - 16 niveaux
40/60 - ouverture 40 cm - 18 niveaux
40/60 - ouverture 60 cm - 18 niveaux
40/60 - ouverture 40 cm - 20 niveaux
40/60 - ouverture 60 cm - 20 niveaux
40/60 - ouverture 40 cm - 9 niveaux
40/80 - ouverture 40 cm - 15 niveaux
40/80 - ouverture 40 cm - 20 niveaux
60/80 - ouverture 60 cm - 10 niveaux
60/80 - ouverture 60 cm - 10 niveaux + 10 grilles libres
60/80 - ouverture 60 cm - 15 niveaux
60/80 - ouverture 60 cm - 16 niveaux
60/80 - ouverture 60 cm - 18 niveaux
60/80 - ouverture 60 cm - 20 niveaux
127/61/167 - Chariot de refroidissement
Echelles boulangerie encastrables
Ouverture 40 cm - 15 niveaux - 40/60
Ouverture 60 cm - 15 niveaux - 40/60
Ouverture 40 cm - 20 niveaux - 40/60
Ouverture 60 cm - 20 niveaux - 40/60
Ouverture 40 cm - 34 niveaux - 40/60
Ouverture 60 cm - 34 niveaux - 40/60
Ouverture 40 cm - 15 niveaux - 40/80
Ouverture 40 cm - 20 niveaux - 40/80
Ouverture 60 cm - 15 niveaux - 60/80
Ouverture 60 cm - 20 delig - 60/80
Ouverture 60 cm - 34 delig - 60/80
Roues pour Chariots à Plaques
1 trou fileté - BH 128 - Fourche GALVA - SANS frein
1 trou fileté - BH 128 - Fourche GALVA - AVEC frein
1 trou fileté - BH 128 - Fourche INOX - SANS frein
1 trou fileté - BH 128 - Fourche INOX - AVEC frein
Plaque de montage - trous 60x80 - BH 128 - Fourche GALVA SANS frein
Plaque de montage - trous 60x80 - BH 128 - Fourche GALVA AVEC frein
Plaque de montage - trous 60x80 - BH 128 - Fourche INOX SANS frein
Plaque de montage - trous 60x80 - BH 128 - Fourche INOX AVEC frein
Coussin en silicone
Gastronorm
32,5/53 - ouverture 32,5 cm - 15 niveaux
32,5/53 - ouverture 32,5 cm - 20 niveaux
32,5/53 - ouverture 32,5 cm - 9 niveaux
53/65 - ouverture 53 cm - 15 niveaux
53/65 - ouverture 53 cm - 20 niveaux
53/65 - ouverture 53 cm - 9 niveaux
Couverture pour chariot à plaques
40/60 - ouverture 40 cm
40/60 - ouverture 60 cm
60/80 - ouverture 60 cm
40/60 - ouverture 40 cm - Echelles boulangerie encastrables
60/40 - ouverture 60 cm - Echelles boulangerie encastrables
60/80 - ouverture 60 cm - Echelles boulangerie encastrables
40/80 - ouverture 40 cm
Chariots rotatifs
Hein
40/60 - système d'accrochage - 14 niveaux
40/60 - système d'accrochage - 15 niveaux
58/78 - système d'accrochage - 16 niveaux
58/78 - système d'accrochage - 18 niveaux
60/80 - système d'accrochage - 14 niveaux - bas
60/80 - système d'accrochage - 15 niveaux - Haut
60/80 - système d'accrochage - 15 niveaux - Bas
60/80 - système d'accrochage - 16 niveaux
60/80 - système d'accrochage - 18 niveaux
60/80 - système d'accrochage - 20 niveaux
60/80 - système d'accrochage - 9 niveaux glissières-L 2 mm
60/80 - système d'accrochage - 9 niveaux glissières-U 2 mm
60/80 - système d'accrochage - 7 niveaux / glissières-U 2 mm - bas
60/100 - système d'accrochage - 15 niveaux
60/100 - système d'accrochage - 16 niveaux
60/100 - système d'accrochage - 9 niveaux / glissières-U 2 mm
WP / MIWE
58/78 - guidage boule - 16 niveaux
58/78 - guidage boule - 16 niveaux étagères larges compatibles avec ROR 60*80 et 58*78
58/78 - guidage boule - 18 niveaux
58/78 - guidage boule - 18 niveaux étagères larges compatibles avec ROR 60*80 et 58*78
60/80 - guidage boule - 9 niveaux glissières-U 2 mm
60/80 - guidage boule - 9 niveaux glissières-L 2 mm
60/80 - guidage boule - 16 niveaux
60/80 - guidage boule - 18 niveaux
60/100 - guidage boule - 16 niveaux
60/100 - guidage boule - 9 niveaux glissières-U 2 mm
Bongard
60/80 - guidage inférieur - 16 niveaux
60/80 - guidage inférieur - 18 niveaux
60/80 - guidage inférieur - 9 niveaux glissières-U 2 mm
Roues pour Chariots rotatifs
Fourche GALVA
Fourche INOX
Fourche INOX + rouleau caoutchouc
Fourche GALVA avec 1 trou fileté
Fourche Colson GALVA + graisseur sur fourche
Fourche Colson INOX + graisseur sur fourche
Fourche Colson INOX + graisseur sur fourche + sur roue
Fourche Colson GALVA + graisseur sur la fourche + rouleau en aluminium
Fourche Colson GALVA + graisseur sur la fourche + rouleau en caoutchouc
Rouleau séparé pour Wiel09-10-17
Formes à pain
Formes individuels
17/11/6 - alusteel
17/11/6 - alusteel + teflon
18/12/6 - alusteel
18/12/6 - alusteel + teflon
21/12/6 - alusteel
21/12/6 - alusteel + teflon
23/13/6 - alusteel
23/13/6 - alusteel + teflon
24/14/6 - alusteel
24/14/6 - alusteel + teflon
24/14/7,5 - alusteel
24/14/7,5 - alusteel + teflon
24,5/14,3/6 - alusteel
24,5/14,3/6 - alusteel + teflon
26/13/6 - alusteel
26/13/6 - alusteel + teflon
26/13/7,5 - alusteel + teflon
27/14/6 - alusteel + teflon
28,5/13/6 - alusteel + teflon
Supports pour four rotatif - aluminium + teflon
3x 14/14/6.5
3x 15/15/6.5
3x 16/16/6.5
4x 17/11/6
16x 17/11/6
4x 18/12/6
16x 18/12/6
3x 21/12/6
12x 21/12/6
3x 23/13/6
10x 23/13/6
3x 24/14/6
9x 24/14/6
10x 24/14/6
3x 24/14/7,5
10x 24/14/7,5
3x 24,5/14,3/6
10x 24,5/14,3/6
3x 26/13/6
10x 26/13/6
3x 26/13/7,5
10x 26/13/7,5
Supports pour four à sole - alusteel + teflon
4x 17/11/6 - noirci au fond
4x 18/12/6 - noirci au fond
4x 21/12/6 - noirci au fond
3x 23/13/6 - noirci au fond
3x 24/14/6 - noirci au fond
3x 24/14/7,5 - noirci au fond
3x 24,5/14,3/6 - noirci au fond
3x 26/13/7,5 - noirci au fond
Plaques de cuisson
Plaques de cuisson standard
30/40 - 4 bords 45° - Coins ouverts 1,5 mm - Pleine
30/40 - 4 bords 45° - Coins ouverts 1,5 mm - Perfo
32,5/53 Gastro 1/1 - 4 bords 45° - Coins ouverts 1,5 mm - Perfo
32,5/53 Gastro 1/1 - 4 bords 45° - Coins ouverts 1,5 mm - Pleine
32,5/53 Gastro 1/1 - 4 bords droits 20 mm - Pleine
32,5/53 Gastro 1/1 - 4 bords droits 20 mm - Perfo
40/60 - 4 bords 45° - Coins ouverts 1,5 mm - Perfo
40/60 - Embouties 45° / 1,5 mm - Perfo
40/60 - 3 bords droits 23 mm / 1 bord 45° - Perfo
40/60 - 2 bords 10 mm 45° / 2 mm ouverture 60 - Perfo
40/60 - 2 bords 10 mm 45° / 1,5 mm ouverture 40 - Perfo
40/60 - 2 bords 10 mm 45° / 2 mm ouverture 40 - Perfo
40/60 - 4 bords 45° - Coins ouverts 1,5 mm - Pleine
40/60 - Embouties 45° / 1,5 mm - Pleine
40/60 - 4 bords droits 20 mm - Pleine
40/60 - 2 bords 10 mm 45° / ouverture 60 - Pleine
40/60 - 3 bords droits 20 mm / 1 bord 45° - Pleine
40/60 - 2 bords 10 mm 45° / 1,5 mm ouverture 40 - Pleine
40/80 - 4 bords 45° - Coins ouverts 1,5 mm - Perfo
40/80 - Embouties 45° / 1,5 mm - Perfo
40/80 - 4 bords droits 20 mm - Pleine
53/65 Gastro 2/1 - 4 bords 45° - Coins ouverts 1,5 mm - Perfo
53/65 Gastro 2/1 - 4 bords 45° - Coins ouverts 1,5 mm - Pleine
53/65 Gastro 2/1 - 4 bords droits 20 mm - Perfo
53/65 Gastro 2/1 - 4 bords droits 20 mm - Pleine
60/60 - 3 bords droits 20 mm / 1 bord 45° - Perfo
60/80 - 4 bords 45° - Coins ouverts 1,5 mm - Perfo
60/80 - Embouties 45° / 1,5 mm - Perfo
60/80 - 3 bords droits 23 mm / 1 bord 45° - MICROPERFO
60/80 - 3 bords droits 23 mm / 1 bord 45° - Perfo
60/80 - 4 bords droits 23 mm - Perfo
60/80 - 2 bords 10 mm 45° / 2 mm ouverture 60 - Perfo
60/80 - 4 bords 45° - Coins ouverts 1,5 mm - Pleine
60/80 - 3 bords droits 23 mm / 1 bord 45° / 1,5 mm - Pleine
60/80 - 4 bords droits 23 mm - Pleine
60/80 - 2 bords 10 mm 45° / 2 mm ouverture 60 - Pleine
60/100 - 3 bords 23 mm / 1 bord 45° - Perfo
60/100 - 4 bords droits 23 mm - Perfo
60/100 - 3 bords droits 23 mm / 1 bord 45° - Pleine
30/40 - 4 bords 45° - Coins ouverts 1,5 mm - Pleine - Teflon
30/40 - 4 bords 45° - Coins ouverts 1,5 mm - Perfo - Teflon
32,5/53 Gastro 1/1 - 4 bords 45° - Coins ouverts 1,5 mm - Perfo - Teflon
32,5/53 Gastro 1/1 - 4 bords 45° - Coins ouverts 1,5 mm - Pleine - Teflon
32,5/53 Gastro 1/1 - 4 bords droits 20 mm - Perfo - Teflon
32,5/53 Gastro 1/1 - 4 bords droits 20 mm - Pleine - Teflon
53/65 Gastro 2/1 - 4 bords 45° - Coins ouverts 1,5 mm - Perfo - Teflon
53/65 Gastro 2/1 - 4 bords 45° - Coins ouverts 1,5 mm - Pleine - Teflon
53/65 Gastro 2/1 - 4 bords droits 20 mm - Perfo - Teflon
53/65 Gastro 2/1 - 4 bords droits 20 mm - Pleine - Teflon
40/60 - 4 bords 45° - Coins ouverts 1,5 mm - Perfo - Teflon
40/60 - Embouties 45° / 1,5 mm - Perfo - Teflon
40/60 - 4 bords 45° - Coins ouverts 1,5 mm - Pleine - Teflon
40/60 - Embouties 45° / 1,5 mm - Pleine - Teflon
40/80 - 4 Coins ouverts 45° 1,2 mm - Perfo - Teflon
40/80 - 4 Coins ouverts 45° 1,2 mm - Pleine - Teflon
60/60 - 4 bords 45° - Coins ouverts 1,5 mm - Perfo - Teflon
60/80 - 3 Bords 23 mm / 1 bord 45° - Perfo - Teflon
60/80 - 3 Bords 23 mm / 1 bord 45°/ Microperfo 1,8 mm - Perfo - Teflon
60/80 - 3 Bords 23 mm / 1 bord 45° - Pleine - Teflon
60/100 - 3 bords 23 mm / 1 bord 45° - Perfo - Teflon
40/30 - 4 bords 10 mm
40/60 - 4 bords 10 mm
32,5/53 - 4 bords 10 mm - Dimension Gastro 1/1
49,5/35 - 4 bords 10 mm pour Proofchef
40/60 - 1,5 mm - Alusteel
60/40 - 1,5 mm - Alusteel
60/80 - 1,5 mm - Alusteel
60/80 - NL - 1,5 mm - Alusteel
Plaques à baguettes
40 x 60 - 4 divisions - Aluminium + Teflon
40 x 60 - 5 divisions - Aluminium + Teflon
40 x 80 - 4 divisions - Aluminium + Teflon
40 x 80 - 5 divisions - Aluminium + Teflon
60 x 80 - 6 divisions - Aluminium + Teflon
60 x 80 - 7 divisions - Aluminium + Teflon
60 x 80 - 8 divisions - Aluminium + Teflon
40 x 80 - 4 divisions - Inox + Teflon
40 x 80 - 5 divisions - Inox + Teflon
60 x 60 - 7 divisions - Inox + Teflon
60 x 80 - 6 divisions - Inox + Teflon
60 x 80 - 7 divisions - Inox + Teflon
60 x 80 - 8 divisions - Inox + Teflon
60 x 80 - ECO - 6 divisions - Aluminium + Teflon
60 x 80 - ECO - 7 divisions - Aluminium + Teflon
60 x 80 - ECO - 8 divisions - Aluminium + Teflon
Moules à gâteaux
Ronde
Ø 100 mm - h 30 mm
Ø 120 mm - h 30 mm
Ø 140 mm - h 30 mm
Ø 160 mm - h 30 mm
Ø 180 mm - h 30 mm
Ø 200 mm - h 30 mm
Ø 220 mm - h 30 mm
Ø 240 mm - h 30 mm
Ø 260 mm - h 30 mm
Ø 280 mm - h 30 mm
Ø 300 mm - h 30 mm
Ø 120 mm - h 15 mm
Ø 140 mm - h 15 mm
Ø 160 mm - h 17 mm
Ø 180 mm - h 17 mm
Ø 200 mm - h 18 mm
Ø 220 mm - h 18 mm
Ø 240 mm - h 18 mm
Ø 260 mm - h 18 mm
Ø 280 mm - h 18 mm
Ø 300 mm - h 18 mm
Ø 50 mm - h 15 mm
Ø 70 mm - h 18 mm
Ø 80 mm - h 20 mm
Ø 80 mm - h 25 mm
Ø 90 mm - h 20 mm
Ø 100 mm - h 20 mm
Alusteel/Téflon - Ø 80 mm - h 25 mm
Alusteel/Téflon - Ø 160 mm - h 25 mm
Alusteel/Téflon - Ø 180 mm - h 25 mm
Alusteel/Téflon - Ø 200 mm - h 25 mm
Alusteel/Téflon - Ø 220 mm - h 25 mm
Alusteel - Ø 160 mm - h 25 mm
Alusteel - Ø 180 mm - h 25 mm
Alusteel - Ø 200 mm - h 25 mm
Alusteel - Ø 220 mm - h 25 mm
Rectangulaire
Ø 130/35 mm - h 25 mm
Carré
Ø 72/72 mm - h 20 mm