Handleidingen & productinfo

Machines

Oven

Tafel met 3 lades en 1 klapdeur (Geschikt voor Bakechef)
Tafel met 1 lade en 3 klapdeuren + opstand 10 cm

Klopper-menger

Opboller

Boleo

Sandwichmachine

Rijskast

Tafel met 1 lade en 3 klapdeuren + opstand 10 cm

Pannenkoekenplaat

Crêpechef

Tafel

Tafel met 3 lades op wielen
Tafel met 3 lades en 1 klapdeur (Geschikt voor Bakechef)
Tafel met 1 lade en 3 klapdeuren + opstand 10 cm
Tafel met 1 lade en 1 klapdeur
Tafel met onderlegboord en wielen
Tafel met onderlegboord en wielen
Tafel met onderlegboord en wielen

Platenrekken

Standaard rek

40/60 - opening 40 cm - 15 delig
40/60 - opening 60 cm - 15 delig
40/60 - opening 40 cm - 16 delig
40/60 - opening 60 cm - 16 delig
40/60 - opening 40 cm - 18 delig
40/60 - opening 60 cm - 18 delig
40/60 - opening 40 cm - 20 delig
40/60 - opening 60 cm - 20 delig
40/60 - opening 40 cm - 9 delig
40/80 - opening 40 cm - 15 delig
40/80 - opening 40 cm - 20 delig
60/80 - opening 60 cm - 10 delig
60/80 - opening 60 cm - 10 delig + 10 losse grilles
60/80 - opening 60 cm - 15 delig
60/80 - opening 60 cm - 16 delig
60/80 - opening 60 cm - 18 delig
60/80 - opening 60 cm - 20 delig
127/61/167 - Afkoelrek

Z-Rek

Opening 40 cm - 15 delig - 40/60
Opening 60 cm - 15 delig - 40/60
Opening 40 cm - 20 delig - 40/60
Opening 60 cm - 20 delig - 40/60
Opening 40 cm - 34 delig - 40/60
Opening 60 cm - 34 delig - 40/60
Opening 40 cm - 15 delig - 40/80
Opening 40 cm - 20 delig - 40/80
Opening 60 cm - 15 delig - 60/80
Opening 60 cm - 20 delig - 60/80
Opening 60 cm - 34 delig - 60/80

Wielen voor Platenrekken

1 boutgat - BH 128 - GALVA vork - ZONDER rem
1 boutgat - BH 128 - GALVA vork - MET rem
1 boutgat - BH 128 - INOX vork - ZONDER rem
1 boutgat - BH 128 - INOX vork - MET rem
Bevestigingsplaat - gaten 60x80 - BH 128 - GALVA vork ZONDER rem
Bevestigingsplaat - gaten 60x80 - BH 128 - GALVA vork MET rem
Bevestigingsplaat - gaten 60x80 - BH 128 - INOX vork ZONDER rem
Bevestigingsplaat - gaten 60x80 - BH 128 - INOX vork MET rem
Siliconen stootkussen

Gastronorm

32,5/53 - opening 32,5 cm - 15 delig
32,5/53 - opening 32,5 cm - 20 delig
32,5/53 - opening 32,5 cm - 9 delig
53/65 - opening 53 cm - 15 delig
53/65 - opening 53 cm - 20 delig
53/65 - opening 53 cm - 9 delig

Hoes voor Platenrek

40/60 - opening 40 cm
40/60 - opening 60 cm
60/80 - opening 60 cm
40/60 - opening 40 cm - Z-REK
60/40 - opening 60 cm - Z-REK
60/80 - opening 60 cm - Z-REK
40/80 - opening 40 cm

Hoes voor Gastronorm

Gastro 1/1 - opening 32,5 cm
Gastro 2/1 - opening 53 cm

Rotorrekken

Hein

40/60 - kopophanging - 14 etages
40/60 - kopophanging - 15 etages
58/78 - kopophanging - 16 etages
58/78 - kopophanging - 18 etages
60/80 - kopophanging - 14 etages - laag
60/80 - kopophanging - 15 etages - Hoog
60/80 - kopophanging - 15 etages - Laag
60/80 - kopophanging - 16 etages
60/80 - kopophanging - 18 etages
60/80 - kopophanging - 20 etages
60/80 - kopophanging - 9 etages L-profiel 2 mm
60/80 - kopophanging - 9 etages U-profiel 2 mm
60/80 - kopophanging - 7 etages U-profiel 2 mm - laag
60/100 - kopophanging - 15 etages
60/100 - kopophanging - 16 etages
60/100 - kopophanging - 9 etages U-profiel 2 mm

WP / MIWE

58/78 - bolaandrijving - 16 etages
58/78 - bolaandrijving - 16 etages - brede leggers geschikt voor ROR 60*80 en 58*78
58/78 - bolaandrijving - 18 etages
58/78 - bolaandrijving - 18 etages - brede leggers geschikt voor ROR 60*80 en 58*78
60/80 - bolaandrijving - 9 etages U-profiel 2 mm
60/80 - bolaandrijving - 9 etages L-profiel 2 mm
60/80 - bolaandrijving - 16 etages
60/80 - bolaandrijving - 18 etages
60/100 - bolaandrijving - 16 etages
60/100 - bolaandrijving - 9 etages U-profiel 2 mm

Bongard

60/80 - onderaandrijving - 16 etages
60/80 - onderaandrijving - 18 etages
60/80 - onderaandrijving - 9 etages U-profiel 2 mm

Wielen voor Rotorrekken

GALVA vork
INOX vork
INOX vork + RUBBER rol
GALVA vork met 1 boutgat
Colson GALVA vork + smeernippel op vork
Colson INOX vork + smeernippel op vork
Colson INOX vork + smeernippel op vork + op wiel
Colson GALVA vork + smeernippel op vork + aluminium rol
Colson GALVA vork + smeernippel op vork + rubber rol
Losse rol voor Wiel09-10-17

Broodvormen

Losse vormen

17/11/6 - alusteel + teflon
18/12/6 - alusteel + teflon
21/12/6 - alusteel + teflon
23/13/6 - alusteel + teflon
24/14/6 - alusteel + teflon
24/14/7,5 - alusteel
24/14/7,5 - alusteel + teflon
24,5/14,3/6 - alusteel
24,5/14,3/6 - alusteel + teflon
26/13/6 - alusteel + teflon
26/13/7,5 - alusteel + teflon
27/14/6 - alusteel + teflon
28,5/13/6 - alusteel + teflon

Koppels voor vloeroven - alusteel + teflon

4x 17/11/6 - onderaan gezwart
4x 18/12/6 - onderaan gezwart
4x 21/12/6 - onderaan gezwart
3x 23/13/6 - onderaan gezwart
3x 24/14/6 - onderaan gezwart
3x 24/14/7,5 - onderaan gezwart
3x 24,5/14,3/6 - onderaan gezwart
3x 26/13/7,5 - onderaan gezwart

Bakplaten

Standaard bakplaten

30/40 - 4 boorden 45° - Open hoeken 1,5 mm - Effen
30/40 - 4 boorden 45° - Open hoeken 1,5 mm - Perfo
32,5/53 Gastro 1/1 - 4 boorden 45° - Open hoeken 1,5 mm - Perfo
32,5/53 Gastro 1/1 - 4 boorden 45° - Open hoeken 1,5 mm - Effen
32,5/53 Gastro 1/1 - 4 rechte boorden 20 mm - Effen
32,5/53 Gastro 1/1 - 4 rechte boorden 20 mm - Perfo
40/60 - 4 boorden 45° open hoeken 1,5 mm - Perfo
40/60 - Gestanst 45° / 1,5 mm - Perfo
40/60 - 3 rechte boorden 23 mm / 1 boord 45° - Perfo
40/60 - 2 boorden 10 mm 45° / 2 mm opening 60 - Perfo
40/60 - 2 boorden 10 mm 45° / 1,5 mm opening 40 - Perfo
40/60 - 2 boorden 10 mm 45° / 2 mm opening 40 - Perfo
40/60 - 4 boorden 45° - Open hoeken 1,5 mm - Effen
40/60 - Gestanst 45° / 1,5 mm - Effen
40/60 - 4 rechte boorden 20 mm - Effen
40/60 - 2 boorden 10 mm 45° / opening 60 - Effen
40/60 - 3 rechte boorden 20 mm / 1 boord 45° - Effen
40/60 - 2 boorden 10 mm 45° / 1,5 mm opening 40 - Effen
40/80 - 4 boorden 45° - Open hoeken 1,5 mm - Perfo
40/80 - Gestanst 45° / 1,5 mm - Perfo
40/80 - 4 rechte boorden 20 mm - Effen
53/65 Gastro 2/1 - 4 boorden 45° - Open hoeken 1,5 mm - Perfo
53/65 Gastro 2/1 - 4 boorden 45° - Open hoeken 1,5 mm - Effen
53/65 Gastro 2/1 - 4 rechte boorden 20 mm - Perfo
53/65 Gastro 2/1 - 4 rechte boorden 20 mm - Effen
60/60 - 3 rechte boorden 20 mm / 1 boord 45° - Perfo
60/80 - 4 boorden 45° - Open hoeken 1,5 mm - Perfo
60/80 - Gestanst 45° / 1,5 mm - Perfo
60/80 - 3 rechte boorden 23 mm / 1 boord 45° - MICROPERFO
60/80 - 3 rechte boorden 23 mm / 1 boord 45° - Perfo
60/80 - 4 rechte boorden 23 mm - Perfo
60/80 - 2 boorden 10 mm 45° / 2 mm opening 60 - Perfo
60/80 - 4 boorden 45° - Open hoeken 1,5 mm - Effen
60/80 - 3 rechte boorden 23 mm / 1 boord 45° 1,5 mm - Effen
60/80 - 4 rechte boorden 23 mm - Effen
60/80 - 2 boorden 10 mm 45° / 2 mm opening 60 - Effen
60/100 - 3 rechte boorden 23 mm / 1 boord 45° - Perfo
60/100 - 4 rechte boorden 23 mm - Perfo
60/100 - 3 rechte boorden 23 mm / 1 boord 45° - Effen
30/40 - 4 boorden 45° - Open hoeken 1,5 mm - Effen - Teflon
30/40 - 4 boorden 45° - Open hoeken 1,5 mm - Perfo - Teflon
32,5/53 Gastro 1/1 - 4 boorden 45° - Open hoeken 1,5 mm - Perfo - Teflon
32,5/53 Gastro 1/1 - 4 boorden 45° - Open hoeken 1,5 mm - Effen - Teflon
32,5/53 Gastro 1/1 - 4 rechte boorden 20 mm - Perfo - Teflon
32,5/53 Gastro 1/1 - 4 rechte boorden 20 mm - Effen - Teflon
53/65 Gastro 2/1 - 4 boorden 45° - Open hoeken 1,5 mm - Perfo - Teflon
53/65 Gastro 2/1 - 4 boorden 45° - Open hoeken 1,5 mm - Effen - Teflon
53/65 Gastro 2/1 - 4 rechte boorden 20 mm - Perfo - Teflon
53/65 Gastro 2/1 - 4 rechte boorden 20 mm - Effen - Teflon
40/60 - 4 boorden 45° - Open hoeken 1,5 mm - Perfo - Teflon
40/60 - Gestanst 45° / 1,5 mm - Perfo - Teflon
40/60 - 4 boorden 45° - Open hoeken 1,5 mm - Effen - Teflon
40/60 - Gestanst 45° / 1,5 mm - Effen - Teflon
40/80 - 4 open hoeken 45° 1,2 mm - perfo - Teflon
40/80 - 4 open hoeken 45° 1,2 mm - Effen - Teflon
60/60 - 4 boorden 45° - Open hoeken 1,5 mm - Perfo - Teflon
60/80 - 3 Boorden 23 mm / 1 boord 45° - Perfo - Teflon
60/80 - 3 Boorden 23 mm / 1 boord 45° microperfo 1,8 mm - Perfo - Teflon
60/80 - 3 Boorden 23 mm / 1 boord 45° - Effen - Teflon
60/100 - 3 Boorden 23 mm / 1 boord 45° - Perfo - Teflon
40/30 - 4 boorden 10 mm
40/60 - 4 boorden 10 mm
32,5/53 - 4 boorden 10 mm - Afmeting Gastro 1/1
49,5/35 - 4 boorden 10 mm voor Proofchef
40/60 - 1,5 mm - Alusteel
60/40 - 1,5 mm - Alusteel
60/80 - 1,5 mm - Alusteel
60/80 - NL - 1,5 mm - Alusteel
40/60 - 1,5 mm - Alusteel + Teflon
60/40 - 1,5 mm - Alusteel + Teflon
60/80 - 1,5 mm - Alusteel + Teflon

Stokbroodplaten

40 x 60 - 4 delig - Aluminium + Teflon
40 x 60 - 5 delig - Aluminium + Teflon
40 x 80 - 4 delig - Aluminium + Teflon
40 x 80 - 5 delig - Aluminium + Teflon
60 x 80 - 6 delig - Aluminium + Teflon
60 x 80 - 7 delig - Aluminium + Teflon
60 x 80 - 8 delig - Aluminium + Teflon
40 x 80 - 4 delig - Inox + Teflon
40 x 80 - 5 delig - Inox + Teflon
60 x 60 - 7 delig - Inox + Teflon
60 x 80 - 6 delig - Inox + Teflon
60 x 80 - 7 delig - Inox + Teflon
60 x 80 - 7 delig - Silicone
60 x 80 - 8 delig - Inox + Teflon
60 x 80 - ECO - 6 delig - Aluminium + Teflon
60 x 80 - ECO - 7 delig - Aluminium + Teflon
60 x 80 - ECO - 8 delig - Aluminium + Teflon

Taartvormen

Rond

Alusteel/Teflon - Ø 80 mm - h 25 mm
Alusteel/Teflon - Ø 160 mm - h 25 mm
Alusteel/Teflon - Ø 180 mm - h 25 mm
Alusteel/Teflon - Ø 200 mm - h 25 mm
Alusteel/Teflon - Ø 220 mm - h 25 mm
Alusteel - Ø 160 mm - h 25 mm
Alusteel - Ø 180 mm - h 25 mm
Alusteel - Ø 200 mm - h 25 mm
Alusteel - Ø 220 mm - h 25 mm

Rechthoekig

Ø 130/35 mm - h 25 mm

Vierkant

Ø 72/72 mm - h 20 mm

Snijrollen

Snijrol met 8 verende messen

Snijrol met 8 verende messen

Snijrol met 6 rollen + losse handvaten

Snijrol met 6 rollen + losse handvaten